Découvrez à Chiang Mai
Bienvenue dans la fascination sans fin qu'offre la ville de Chiang Mai. En vous plongeant dans ce guide, vous découvrirez les trésors cachés d'une des villes les plus culturellement riches de Thaïlande. Des temples anciens aux marchés vivants, en passant par la cuisine locale épicée, Chiang Mai est une destination incontournable pour tout voyageur en quête de découvertes authentiques. Ce guide est le compagnon idéal pour vous aider à naviguer dans les ruelles de cette ville dynamique et à vous immerger totalement dans sa culture vibrante. Embarquez pour un voyage inoubliable à Chiang Mai.
Quand partir à Chiang Mai ?
Si vous cherchez à visiter Chiang Mai, sachez que la saison sèche de novembre à février est idéale pour profiter d'un temps clément et des festivités locales telles que le festival des lumières Loi Krathong. Le début de la saison chaude, soit mars à mai, est souhaitable pour explorer les beautés naturelles de la région, malgré la température élevée. Cependant, si vous recherchez une expérience plus culturelle avec moins de touristes, la saison des pluies, soit juin à octobre, offre des paysages verdoyants et la chance d'interagir avec les locaux sous un angle authentique.
Découvrez Chiang Mai sur une carte
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Vieux Chiang Mai & ses temples
Le cœur historique de la ville, entouré de murs anciens, est parsemé de temples bouddhistes tels que Wat Phra Singh et Wat Chedi Luang.
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Marché nocturne
Chaque soir, les rues de Chiang Mai s'animent avec ce marché vibrant où l'on peut trouver des objets d'artisanat local, de la nourriture délicieuse et des vêtements.
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Village de Bo Sang
Situé à la périphérie de Chiang Mai, ce village est célèbre pour ses parasols et éventails faits à la main, ornés de motifs et de couleurs éclatantes.
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Parc national de Doi Suthep-Pui
Dominant la ville, ce parc est le foyer du célèbre temple Wat Phra That Doi Suthep et offre des vues spectaculaires sur Chiang Mai depuis ses hauteurs.
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Sanctuaire des éléphants
Un endroit éthique où vous pouvez interagir avec des éléphants rescapés, en apprendre davantage sur ces créatures magnifiques et contribuer à leur bien-être.
Festivités annuelles et traditions
Yi Peng (Novembre) : C'est l'un des festivals les plus magiques de Thaïlande. Les participants lâchent des lanternes dans le ciel pour apporter la bonne fortune et pour symboliser le fait de laisser aller ses soucis. Les cieux de Chiang Mai sont illuminés par des milliers de lanternes et c'est une occasion à ne pas manquer pour les voyageurs.
Songkran (13-15 avril) : C'est le nouvel an bouddhiste, célébré en Thaïlande avec des batailles d'eau dans les rues. C'est une période de purification et de renouveau, et une gigantesque fête dans Chiang Mai. Attention à ne pas vous mouiller !
Festival des fleurs (premier week-end de février) : Chiang Mai, connue comme la "Rose du Nord", célèbre sa beauté naturelle avec des chars fleuris, des concours de beauté et des étalages colorés dans la ville.
Exploration culturelle: à ne pas manquer
Promenade dans la vieille ville : Le cœur de Chiang Mai est entouré d'anciennes murailles et de douves. Une promenade à travers ses rues est comme un voyage dans le temps, avec des temples, des marchés et des cafés à chaque coin.
Visite des temples : Wat Phra That Doi Suthep est l'un des temples les plus sacrés de Thaïlande et un incontournable à Chiang Mai. Les temples tels que Wat Chedi Luang et Wat Phra Singh sont également à visiter au cœur de la vieille ville.
Expédition dans la jungle : Chiang Mai est le point de départ pour des excursions dans la jungle, où vous pouvez découvrir les espèces animales et végétales uniques de la région, explorer de jolis villages de montagne et vous rafraîchir dans les cascades.
Cuisine locale
Plats à essayer :
Khao Soi : Un plat de nouilles de curry crémeuses à base de lait de coco, typique de Chiang Mai.
Sai Oua : Saucisses du nord de la Thaïlande, parfumées de citronnelle, de galanga et d'une variété d'herbes et d'épices.
Mango Sticky Rice : Un dessert populaire composé de riz gluant, de lait de coco sucré et de mangues fraîches.
Endroits pour manger :
La Table Khantoke : Offre une expérience culturelle authentique avec une cuisine traditionnelle et des spectacles en direct.
Aum Vegetarian Food : Un restaurant végétarien populaire avec une variété de plats thaïlandais et occidentaux à base de légumes frais.
Cyclo Resto : Situé dans la vieille ville, ce restaurant est réputé pour ses spécialités de Chiang Mai, dont le Khao Soi.
Mijoter dans les marchés :
Marché de Warorot : Un grand marché local avec une variété de denrées alimentaires, d'épices et de produits artisanaux originaux de Chiang Mai.
Marché nocturne de Chiang Mai : Le meilleur endroit pour faire l'expérience de l'énergie de la ville le soir, avec des stands de nourriture, des vêtements, des bijoux et bien plus encore.
Marché du dimanche à Ratchadamnoen Road : Chaque dimanche, la vieille ville s'anime avec un marché d'artisanat local, d'art et de nourriture.
Le facettes de la nuit
Distractions nocturnes :
Quartier de Nimmanhaemin : C'est un quartier branché avec une grande variété de bars, de restaurants et de clubs pour tous les goûts.
Vie nocturne à la porte Tha Pae : Un hotspot pour les bars et les restaurants avec des spectacles de musique en direct et des cocktails savoureux.
Rendez-vous pour les boissons :
Beer Lab : Un populaire bar à bières artisanales offrant une grande sélection de bières locales et internationales.
Boy Blues Bar : Un endroit intimiste pour écouter du blues en direct et prendre un verre relaxant.
Roof Bar : Un bar sur le toit avec une vue imprenable sur la ville, parfait pour siroter un cocktail en fin de soirée.
Clubs et salles de danse :
Warm Up Cafe : C'est l'un des clubs les plus populaires de Chiang Mai, attirant à la fois des habitants et des touristes avec de la musique live et des DJ.
Zoe in Yellow : Un complexe de bars et de clubs offrant différents genres musicaux, des cocktails savoureux et une foule internationale.
Infinity Club : Ce club est connu pour ses soirées à thème et pour attirer des DJ locaux et internationaux.
Conseils d'initiés
Langue : Le thaï est la langue officielle, mais l'anglais est largement parlé, surtout dans les zones touristiques.
Monnaie : Le Baht thaïlandais est la monnaie officielle et les cartes de crédit sont acceptées dans de nombreux endroits.
Sécurité : Chiang Mai est généralement considérée comme étant sûre, mais les voyageurs doivent toujours faire preuve de prudence, en particulier la nuit.
Pourboire : Le pourboire n'est pas courant en Thaïlande, bien que ce soit toujours apprécié pour un bon service.