Découvrez à Shanghai
Bienvenue dans ce guide de voyage dédié à la splendide ville de Shanghai, l'une des destinations les plus fascinantes de l'Asie orientale. Shanghai est un mélange séduisant d'ancien et de moderne, offrant un riche patrimoine culturel et une scène urbaine dynamique. Ce livre guidera tout voyageur qui souhaite découvrir les joyaux cachés de cette ville, ainsi que sa vie trépidante. Préparez-vous à vous émerveiller devant des sites historiques tels que le Bund, à vous perdre dans l’immense Jardin Yu, et à vous émerveiller devant la splendeur de ses gratte-ciel modernes comme le Shanghai Tower.
Quand partir à Shanghai ?
Shanghai est une ville magnifique à découvrir toute l'année grâce à son riche patrimoine culturel. Cependant, pour profiter de conditions météorologiques optimales, la période de fin mars à mai ainsi que de octobre à novembre est recommandée. Il s'agit également des périodes où les foules sont moindres. L'été (de juin à septembre) reste une période intense avec de nombreux festivals, mais la chaleur et l'affluence touristique sont à prendre en compte. Pour une immersion locale, l'hiver offre une atmosphère authentique.
Découvrez Shanghai sur une carte
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La Perle de l’Orient
Dominant le paysage de Pudong, cette tour télévisée est l’un des symboles les plus reconnaissables de Shanghai. Avec ses trois sphères distinctes, elle offre une vue panoramique sur la ville, en particulier depuis le pont d’observation à 263 mètres.
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Le Bund
Située le long de la rivière Huangpu, cette promenade est bordée d’immeubles historiques qui témoignent de l’ère coloniale de Shanghai. C’est un endroit idéal pour une promenade, offrant une vue spectaculaire sur la skyline moderne de Pudong.
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Rue commerçante de Nanjing
L’une des plus grandes rues commerçantes du monde, elle est le cœur battant du shopping à Shanghai. Des enseignes internationales aux boutiques traditionnelles, c’est un lieu incontournable pour les amateurs de shopping.
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Jardin Yuyuan
Un havre de paix au milieu de l’agitation de la ville, ce jardin classique chinois est un exemple de design traditionnel avec ses étangs, ses ponts, ses rochers et ses pavillons.
Célébrations Notables
Festivité du printemps (Chun Jie): Une des grandes fêtes traditionnelles de Chine qui marque le nouvel an chinois. Célébrée avec des feux d'artifices et des parades de dragons, cet événement attire des locaux et des touristes du monde entier, créant une atmosphère festive.
Festival de la lune (Yue Lao): Un hommage traditionnel à la lune qui se tient en septembre avec des cérémonies, des performances et la dégustation de biscuits à la lune. Originaire de Chine, cet événement est aujourd'hui célébré dans plusieurs pays asiatiques.
Shanghai Fashion Week: Un événement bi-annuel où les stylistes et les créateurs de mode montrent leurs dernières collections. La Shanghai Fashion Week est une plateforme influente dans l'industrie de la mode mondiale, attirant des célébrités, des journalistes et des amateurs de mode du monde entier.
Visites pour Découvrir la Culture locale
Promenade dans le Vieux Shanghai: Un quartier historique connu pour ses rues étroites et ses maisons traditionnelles. Découvrez l'architecture unique de la ville tout en profitant de la vue panoramique sur le paysage urbain à partir des nombreuses terrasses du quartier.
Tour des musées de Shanghai: Plusieurs musées, dont le Musée de l'Art de Shanghai, proposent des heures de visite nocturnes, une occasion parfaite pour apprécier les expositions sans la foule habituelle. Ces visites offrent une atmosphère intime, parfait pour ceux qui aiment découvrir l'art en toute tranquillité.
Croisière sur le fleuve Huangpu: Profitez d'une croisière pour voir les principaux monuments de la ville. Ces croisières offrent souvent des commentaires sur l'histoire et la culture de Shanghai, rendant la promenade encore plus enrichissante.
Plaisirs Gastronomiques
Nourriture Locale à Tester:
Baozi: C'est un délicieux pain farci, souvent consommé pour le petit déjeuner. Il est préférablement apprécié frais avec une tasse de thé pour une authentique expérience shanghaienne.
Canard Laqué de Shanghai: Cette spécialité de canard laqué est un plat renommé, souvent servi dans les grands restaurants. C'est une expérience culinaire qui reflète l'héritage culinaire de la Chine.
Dim Sum: C'est une spécialité qu'on trouve dans toute la Chine mais à Shanghai ils ont leur propre variante. Ne manquez pas de goûter à la version locale lors de votre visite à Shanghai.
Restaurants Recommandés:
Lost Heaven: Situé sur la route de Bund, ce restaurant offre une expérience gastronomique mémorable avec son menu des minorités ethniques de la province du Yunnan.
Ultraviolet: Ce restaurant est un phénomène mondial. Avec seulement dix sièges, le chef Paul Pairet offre une expérience de dégustation multisensorielle dans un environnement complètement immersif.
Jesse Restaurant: Ce restaurant authentique au 41 Rue Tianping offre une cuisine traditionnelle shanghaienne qui fera de votre visite une expérience culinaire inoubliable.
Nuit
Quartiers Branchés de Nuit :
Lujiazui : Connu pour ses nombreux bars à cocktails, clubs et restaurants, c'est le lieu préféré pour sortir, particulièrement populaire auprès des jeunes adultes. Ce quartier contemporain est également célèbre pour sa vue imprenable sur le paysage urbain, proposant une expérience nocturne mémorable.
Le Bund : Avec ses nombreux bars de haute qualité, c'est l'endroit parfait pour passer une soirée luxueuse. Le quartier offre également une vue imprenable sur le skyline de Shanghai, le rendant idéal pour une promenade nocturne
Informations Utiles
Langue: Le chinois mandarin est la langue officielle et l'anglais est généralement parlé dans les zones touristiques. Quelques phrases de base en mandarin seront toutefois appréciées.
Monnaie: Le yuan chinois est la monnaie officielle. Les cartes de crédit sont largement acceptées mais il est toujours conseillé d'avoir du liquide pour les petits commerçants ou les marchés.
Sécurité: Shanghai est généralement une ville sûre mais il est recommandé de rester vigilant et de prendre soin de ses affaires personnelles.
Pourboires: Les pourboires ne sont pas courants en Chine, car le service est généralement inclus dans l'addition. Cependant, dans les établissements haut de gamme, un petit pourboire peut être apprécié.