Melbourne

Manifestations remarquables

Australia Day (26 janvier) : Il s'agit de la fête nationale australienne, célébrée par des festivals, des concerts et des feux d'artifice partout en Australie. À Melbourne, cette journée est marquée par des concerts publics gratuits, un grand défilé et un spectacle aérien par la Royal Australian Air Force.

Moomba Festival (mars) : C'est le plus grand festival communautaire de l'Australie, une célébration joyeuse comprenant un défilé carnavalesque, des courses de ski nautique sur la rivière Yarra et des feux d'artifice.

Melbourne Fashion Festival (mars) : Cet événement annuel est l'occasion pour les créateurs australiens de présenter leurs nouvelles collections. Il attire des célébrités, des journalistes et des amateurs de mode du monde entier.

Incontournables culturels

Promenade dans le quartier de Fitzroy : Ce quartier est connu pour sa scène artistique dynamique, avec ses galeries, ses boutiques vintage et ses cafés bohème. Ne manquez pas le Brunswick Street pour ses boutiques indépendantes et ses restaurants éclectiques.

Nuitées aux musées : Plusieurs musées de Melbourne proposent des soirées nocturnes, permettant de profiter des expositions sans la foule. Le Melbourne Museum et la National Gallery of Victoria sont deux lieux particulièrement romantiques la nuit.

Croisière sur la rivière Yarra : Plusieurs compagnies proposent des croisières sur la rivière, offrant une perspective unique sur la ville. Les croisières commentées enrichissent l'expérience par des éléments d'histoire et de culture.

Culinaire

Spécialités locales à essayer :

Meat Pie : Cette tourte à la viande est un classique de la cuisine australienne. Caractérisée par une croûte croustillante et une farce tendre, elle se prête parfaitement à un repas sur le pouce.

Barramundi : Ce poisson d'eau douce australien est un vrai délice, souvent préparé grillé ou au four. On le trouve fréquemment au menu des restaurants de Melbourne.

Lamingtons : Ces petits gâteaux moelleux enrobés de chocolat et de noix de coco râpée sont une douceur typiquement australienne à ne pas manquer.

Restaurants à tester :

Attica : Situé à Ripponlea, Attica est régulièrement cité comme l'un des meilleurs restaurants du monde, familier du guide Michelin. Les créations culinaires du chef Ben Shewry sont un véritable spectacle pour les sens.

Chin Chin : Situé sur Flinders Lane, ce restaurant est célèbre pour sa cuisine pan-asiatique vibrante de saveurs et son intérieur trendy.

The European : Pour une expérience gastronomique plus traditionnelle, essayez ce restaurant situé à Spring Street, réputé pour son charme d'antan et sa cuisine française, espagnole et italienne.

Marchés à explorer :

Queen Victoria Market : Le plus grand marché ouvert de l'hémisphère sud, le Queen Victoria Market offre une expérience typiquement australienne où l'on peut s'approvisionner en fruits, légumes, viandes, spécialités gastronomiques et marchandises diverses.

South Melbourne Market : Ce marché animé offre un large choix de produits frais, ainsi que des food courts proposant une variété de cuisines mondiales.

Prahran Market : Ce marché est célèbre pour ses produits haut de gamme, ses échoppes de fruits de mer frais, ses fines laitages et ses produits de boulangerie-pâtisserie.

Noctambule

Manchons préférés pour les noctambules :

Fitzroy : Fitzroy est réputé pour sa vie nocturne dynamique, avec de nombreux bars, pubs et clubs qui attirent une population jeune et branchée.

St. Kilda : Ce faubourg est célèbre pour son front de mer, ses restaurants et sa vie nocturne bouillonnante, notamment grâce à ses clubs de jazz.

Bars à la mode :

The Everleigh : Ce bar sophistiqué situé à Fitzroy est renommé pour ses cocktails artisanaux et son atmosphère glamour.

Black Pearl : Situé dans le même quartier, le Black Pearl est depuis longtemps un incontournable de la scène des bars de Melbourne grâce à son service de qualité et ses cocktails innovants.

Arbory Bar : Avec sa vue imprenable sur la rivière Yarra, ce bar offre l'endroit idéal pour déguster des boissons créatives dans un cadre détendu.

Discotheques et boîtes de nuit :

Revolver Upstairs : Ce club, ouvert toute la nuit et toute la matinée, est un pilier de la vie nocturne de Melbourne, dédié à la musique électronique.

The Toff In Town : Ce lieu, qui comprend un bar, un restaurant et une salle de concert, est particulièrement apprécié pour sa musique live et ses DJ sets.

Alumbra : Situé à Docklands, ce club haut de gamme offre une piste de danse spacieuse et anime les nuits avec de la musique de house de qualité.

Conseils d'ordre général

Langue : L'anglais est la langue officielle. Cependant, Melbourne est une ville multiculturelle et on peut entendre une multitude d'autres langues dans les rues.

Monnaie : Le dollar australien est la monnaie officielle. La plupart des lieux acceptent les paiements par carte de crédit, mais certains petits commerçants ou marchés peuvent préférer le liquide.

Sécurité : Melbourne est généralement considérée comme une ville sûre. Cependant, il est toujours conseillé de rester vigilant et attentif à ses affaires personnelles, particulièrement dans les zones très fréquentées.

Pourboires : En Australie, le pourboire n'est pas obligatoire mais reste grandement apprécié pour un bon service, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'un taxi ou d'un guide touristique.